mohamed.net
الديك الرومي المحمر 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الديك الرومي المحمر 829894
ادارة المنتدي الديك الرومي المحمر 103798
mohamed.net
الديك الرومي المحمر 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الديك الرومي المحمر 829894
ادارة المنتدي الديك الرومي المحمر 103798
mohamed.net
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اغانى-افلام-العاب-برامج
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الديك الرومي المحمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin


الابراج : الاسد عدد المساهمات : 936
نقاط : 13641
تاريخ التسجيل : 09/04/2009
الموقع : nume.ahlamontada.net
المزاج المزاج : رايق

الديك الرومي المحمر Empty
مُساهمةموضوع: الديك الرومي المحمر   الديك الرومي المحمر I_icon_minitimeالإثنين 24 أغسطس 2009, 3:08 am

الديك الرومي المحمر 793007212

الديك الرومي المحمر
الديك الرومي المحمر Orangeherbturkeylg

المقادير
أ- ديك رومي (حوالي 5 كغم ) منظف ومغسول جيدا
ب- بصلة .
ج- تفاحتان كبيرتان .
د- ملعقتا طعام من الزبدة .
هـ- نصف ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون
و- ملعقتا طعام من الزعتر الأخضر .
ز- ملعقتا طعام من اكليل الجبل .
ح- نصف ملعقة طعام من الملح .
ط- زيت .
مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي حوالي 3 ساعات و 20 دقيقة


الخطوات 1
- حمي الفرن إلى 230 درجة مئوية. رشي صينية الفرن بالزيت الصحي .
2 - افركي الديك بالملح والفلفل من الداخل ومن الخارج ، ضعيه على الصينية وصدره إلى الأعلى.
3 - في وعاء صغير، اخلطي الزبدة مع إكليل الجبل والزعتر.
4- ادهني الديك بمزيج الأعشاب بواسطة فرشاة .
5- وزعي قطع التفاح والبصل حول الديك .
6 - ادخلي الصينية إلى الفرن وخففي الحرارة فورا إلى 180درجة مئوية .
7- حمري الديك مع تطرية اللحم كل 15 دقيقة . بواسطة مرق اللحم ، حتى تتمكني من تحريك الفخذ بسهولة في المفصل ، أي حوالي 3 ساعات و20 دقيقة.
8 - انقلي الديك إلى طبق وتخلصي من البصل والتفاح .
9- غطي الديك بورق السولفان واتركيه جانبا لمدة
5-10 دقائق .
10- تخلصي من الجلدة، وقطعيه ثم قدميه .
تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص





الديك الرومي المحمر Naaeb
الديك الرومي المحمر 010
الديك الرومي المحمر I3vwcn
الديك الرومي المحمر 926398640

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nume.ahlamontada.net
 
الديك الرومي المحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mohamed.net :: المنتديات العامة :: منتدى الطبخ والافكار المنزلية-
انتقل الى: